玉林市牛大叔食品有限公司位于号称“岭南都会”的我国南方重镇--广西玉林市。玉林市，古称郁林，州郡史两千多年,具有深厚的历史文化底蕴。地处广西的东南部，与广东毗邻，自古以来便是商贾集会之地。全市有华侨及港澳台同胞100多万人，是广西、全国的侨乡。 牛大叔玉林牛巴出自宰牛世家，制作工艺和配方世代相传，于上世纪80年代创建品牌并批量供应市场。近几年来，牛大叔牛巴连续成为玉博会美食节特约赞助商，并在盛况的玉博会上展销。牛大叔牛巴凭借良好形象获得参加玉博会各国贵宾的一致好评。2006年牛大叔牛巴网站成立运行，目前已在全国建立160多个销售网点，形成了完善的销售网络。经过数年发展，牛大叔企业已经步入了正规化、规模化、高速化的发展阶段。目前，牛大叔已成为广西家喻户晓的食品品牌。 牛大叔食品严格执行食品制作卫生标准，不添加任何防腐剂及色素。牛大叔玉林牛巴制作工艺和配方世代相传，历史悠久。一是选料讲究，原料全部选用来自农家自然放牧的黄牛牛臀肉（又称“打棒肉”）。二是配料选用二十多种香料，加上独特的配方，真正做到色、香、味俱全，肉质细而有嚼劲，吃后满口生香，味道，堪称地方一绝，而被评为玉林“十大”特色小吃之首。如今牛大叔牛巴研制出四种口味：原味、香辣、麻辣、孜然味等多种味道产品。同时牛大叔还开发了玉林肉蛋等食品。 牛大叔食品有限公司年收购牛肉500吨，加工牛大叔牛巴2.5万箱，可实现产值1000万元。是目前广西规模，设备的牛巴生产企业。并于2007年7月一次性获得食品质量安全QS认证，为广大消费者奉献更健康、营养、美味的产品。2008年1月，牛大叔牛巴企业成功获得广西工业旅游示范点荣誉，成为玉林传统食品行业中早获得工业旅游示范点的企业。 目前，牛大叔食品有限公司计划征地50多亩，建立牛大叔庄园，要把旅游示范点争取建成全国工业旅游示范点，让更多的人能品尝到牛的美食文化。通过牛大叔庄园让广大游客体验到迷人的玉林牛巴传统工艺，了解几百年的玉林美食发展历程,把牛大叔牛文化发挥得，满足社会各阶层的不同需求，将中国历史美食文化中的瑰宝发扬光大。 地　　址：广西南宁市星湖路59号邮　　编：530022 电　　话：077-5802400 5802391传　　真：0771-5802300 电子邮箱：Qzs810603@163.com 联 系 人：覃知树 13481049829